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微信老虎机棋牌游戏送彩金-秋天这菜最便宜,用它包饺子,鲜嫩多汁,比韭菜茴香都好吃

来源:互联网      2020-01-11 16:05:37 热度2163

微信老虎机棋牌游戏送彩金-秋天这菜最便宜,用它包饺子,鲜嫩多汁,比韭菜茴香都好吃

微信老虎机棋牌游戏送彩金,天气渐渐凉了,饮食上也要跟上节奏,不能再贪凉了。尤其是家中的小孩,吃凉容易伤脾胃,要多吃些热乎的饭菜。每当这个时候,我家里吃的最多的就是饺子。作为地地道道的北方人,天生就有着喜欢吃面食的胃。

好吃不过饺子!要想饺子好吃,要选对馅儿才行。家常的饺子馅中,最爱韭菜茴香。但今天换了一种菜才来做馅,味道出奇地好。饺子馅鲜嫩多汁,好吃得根本听不下来。

这个季节,市场上的很多菜都处于涨价的阶段,只有窝瓜正便宜。很多瓜类既可以做菜,又可以做馅,味道好不说还都营养丰富。窝瓜属于黄色蔬菜,维生素a和d丰富,对于小孩子的生长发育很有好处,促进钙的吸收。

今天用窝瓜,韭菜和猪肉做馅包了饺子,真的绝配,特别好吃。把方法分享给您,您有空一定要试试。

所需食材:

窝瓜500克,韭菜200克,肉馅300克,面粉500克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

做法:

1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。

2.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

3.窝瓜先切成丝,再切成小丁。

4.韭菜择洗净,切成小丁。

5.将切好的窝瓜和韭菜拌入肉馅中,拌匀。

6.包入饺子馅。

7.锅中加入足够的水,水开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后加入半碗凉水,反复三次,饺子漂上来就熟了。

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